政府推动产业转型 目标：成为海洋资源管理领导者

本报讯（吕杨编译）农业部表示，现代海鲜产业的未来不应只依赖生产规模，更重要的是在经济潜力与生态系统健康之间建立平衡。泰国正推动海鲜产业从单纯的“加工中心”向“可持续海洋资源管理领导者”转型，重点保护沿海生态系统、恢复红树林并维护生物多样性，同时确保海鲜产品在生产、捕捞和水产养殖等环节符合国际标准，涵盖食品安全、环境责任以及整个供应链的可追溯性。

农业与合作社部首席监察官英安在受农业与合作社部副部长瓦差拉蓬委派，于曼谷香格里拉酒店出席2026年全球可持续海鲜联盟责任海鲜峰会（GSA Responsible Seafood Summit 2026）并发表特别演讲后表示，全球海鲜产业正处于重要转型期。面对全球局势波动及气候变化，行业需要加强可持续水产养殖与数字化转型，同时应对气候变化和全球市场波动，并推动水产饲料及替代原料的负责任供应。

此外，行业还需关注动物福利和社会责任，并让小规模养殖户及渔民更广泛地参与价值链。此次峰会也将围绕上述议题展开交流，为海鲜产业应对经济、社会及环境层面的挑战提供经验和思路。

数据显示，泰国在全球食品安全与海鲜供应体系中占据重要地位。2025年，泰国国内生产及进口的水产原料总量超过437万吨，其中国内产量约231万吨，价值超过54亿美元；用于进一步加工增值的进口水产原料约206万吨，价值约45亿美元。

在出口方面，泰国全年向全球市场出口海鲜产品约167万吨，出口额超过67亿美元。其中，罐装金枪鱼占出口产品的34.4%，虾类占18.3%，美国、日本、东盟、中国及中东是主要市场。上述数据显示，泰国已具备覆盖生产、加工和国际贸易的完整产业基础，并持续强化其全球海鲜供应链的重要地位。

此次GSA Responsible Seafood Summit 2026为期4天，其间将举行会议、专题讨论及技术考察，参与者将围绕海鲜产业从上游生产、中游加工到下游市场的整个产业链，交流相关实践经验。

泰国农业部认为，通过政府、企业及学术界之间加强合作，有望形成更多具有实际操作性的建议和新方案，推动海鲜产业提升韧性，在经济、社会和环境等多个层面更好应对未来挑战。