香水椰子优质果仅占30% 产量增幅近50%致供过于求
出口额从98.88亿铢降至64.56亿 中国市场份额跌至48%
本报讯(小朱编译)商业部商业发展厅厅长普蓬表示,该厅已邀请10个相关机构召开会议,讨论香水椰子价格下跌问题的解决方案,以及对从事水果出口业务的外资集团进行检查,同时听取全流程管理的问题和反馈。特别是外资集团从事非法经营的问题,如出口登记、劳工使用、避税以及可能渗透至上、中、下游产业链的业务操作,以及联合压低收购价格问题。会议着重进行深度检查,并要求各机构严格执法,确保农民和合法经营者的公平。
初步发现,存在使用泰国人作为代持人的风险类法人(水果出口商)共计15家公司,其中北碧府11家,北榄府、巴吞他尼府、龙仔厝府和曼谷各1家。此外,还发现有10名泰国人涉嫌为代持人行为提供支持,他们既担任股东也担任董事,其中部分公司已成立5-6年,部分则为新成立。
普蓬表示,在发现上述情况后,商业发展厅将案件移交给中央调查局、特别案件调查厅和反洗钱办公室等相关机构依法处理。如果查实确有违法行为,将依据1999年《外商经营法》进行处罚,最高可判处3年监禁,并处以10万至100万泰铢的罚款。
与此同时,还发现另外10名涉嫌支持风险代持人公司的泰国人,该厅也已将名单和信息移交给中央调查局和特别案件调查厅进行深入调查。
普蓬表示,该厅对泰国香水椰子产业进行了全产业链结构分析,找出导致香水椰子价格大幅波动的原因。结果发现,主要问题源于产业结构、市场营销和行业竞争四个方面:1.泰国香水椰子供应的供应链:泰国香水椰子主要分为两个等级。一是出口标准级,要求削皮后单果重量超过 1 公斤,果园收购价约为每颗 4–5 泰铢;二是次级品,果实偏小、品质不达标,无法用于出口,收购价约为每颗 2 泰铢。整条供应链始于种植农户,产品主要通过零售、中间商或直接销售给加工厂等渠道流通。工厂会对新鲜椰子进行分级、修整等初加工处理:符合出口标准的优质椰子,主要用于出口,或在国内外批发市场、商超及零售渠道销售;次级椰子则进入深加工环节,例如加工成椰子水饮料,或作为食品、甜品原料。目前,泰国香水椰子中符合出口标准的优质果仅占约 30%,而次级品占比高达70%。
2.产业的结构性问题:农业生产方面,泰国香水椰子种植面积呈现快速扩张态势,从 2021 年的 235903 莱增至 2025 年的 305706 莱;相应产量由 532942 吨大幅提升至 877681 吨,增幅接近 50%,进而引发市场供过于求。与此同时,出口额却持续下滑,由 2023 年的 98.88 亿泰铢降至 2025 年的 64.56 亿泰铢。市场供大于求直接导致收购价格下跌,农民收入减少,无力对果园进行有效维护,进一步造成产品品质下降。出口层面,泰国加工企业需承担法定标准成本与相关税费,生产成本偏高;叠加海外客户推迟订单、部分转向采购价格更低的竞争国产品,使得泰国在中国这一占其出口 80% 以上的核心市场份额,从 75% 大幅回落至约 48%。此外,行业还面临外资及代持主体的竞争压力。这类主体通过租赁果园、建设加工厂、开展包装与出口等全产业链布局,实现对购销价格的控制,部分主体因未完全执行相关标准,形成较低成本优势。在加工环节,产品掺假问题亦较为突出,例如在椰子水中添加糖、香精或混入其他品种椰子水,却标注为 100% 香水椰子水,既误导消费者,也严重损害了泰国香水椰子的整体品牌形象。
香水椰子产业正面临四大危机:产量短缺期,价格飙升导致竞争力下降;产量过剩,价格下跌,工厂库存积压;外资带来的低成本竞争;掺假产品问题。短期和中期解决方案:农业方面,应建立种植面积管理系统,防止产量过剩,同时为农民提供资金支持,帮助维护果园并提升产品质量;生产方面,政府必须平等执法,检查工厂标准、环境、劳工、股东结构以及收购定价,为经营者创造公平环境。同时,必须规范产品标准,例如,为100%纯椰子水和混合椰子水设立不同的海关编码,并打击假冒产品保护正品;市场方面,需要维护原有出口市场,同时拓展新市场,提振疲软市场,增加订单,减少长期垄断,并促进国内消费。
普蓬指出,本次对香水椰子产业结构的系统分析,已清晰揭示出全产业链存在的突出问题。当前果园收购价格仍难以保障农户基本生计,因此必须对从产地源头到终端市场的全链条价格体系开展全面核查,一旦发现压价剥削等违规行为,将坚决依法严肃处置。针对非标准规格香水椰子的出路问题,商业部正加快拓展国内多元销售渠道,包括在各主产区与消费区增设销售网点,同时推动其用于深加工及相关产业应用,以提升产品附加值、稳定市场价格。


